叉烧皮蛋粥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.23W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
粳米 :150蚝豉 :100
松花蛋(鸭蛋) :75
叉烧肉 :200
辅料
盐 :21. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 蚝豉用水浸开,洗净。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,然后加入蚝豉,改用小火慢煮。
4. 皮蛋去壳,弄净切粒,等粥煮半小时后放入,粥煮好后下入叉烧肉,再煮5分钟,下入盐调好味,即可盛起食用。
主料
粳米 :150辅料
盐 :21. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 蚝豉用水浸开,洗净。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,然后加入蚝豉,改用小火慢煮。
4. 皮蛋去壳,弄净切粒,等粥煮半小时后放入,粥煮好后下入叉烧肉,再煮5分钟,下入盐调好味,即可盛起食用。