不带郫县豆瓣的回锅肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 准备菜。（我喂儿子老公切的。切的还不错吧。）

2. 放油爆香葱姜蒜，放五花肉。炒一下，加酱油。然后加煮肉的汤。可以点几滴料酒。

3. 汤开了放盐，然后放香菇木耳。我觉得炖炖汤有味。

4. 放蒜苔。什么时候放。差不多七成熟的时候放。

5. 加青红辣椒在翻炒几下就可以了。放早了辣椒就不脆了。可以出锅了！

烹饪技巧

配菜是想吃什么就配什么，不用那么局限。蒜苔是家里正好剩了几根就用上了。