凉拌莴苣怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.76W
准备时间:2分钟 烹饪时间:5分钟主料
莴苣 :适量辅料
芝麻 :适量花椒 :适量
花生油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
葱 :适量
青椒 :适量
凉拌醋 :适量
具体步骤
1. 把莴苣去皮,切丝,放盘中,撒入适量盐,腌15分钟。
2. 葱切碎,青椒切碎,放入碗中。
3. 热锅凉油,加入花椒,在闻到花椒香味后,关火,撇去花椒,将剩下的油倒入葱花青椒碗中。
4. 将腌过的莴苣中多余的水倒掉,把葱花碗中的油、葱花、青椒撒在莴苣上,再洒少量白糖、凉拌醋、芝麻,拌匀即可。