自制超简单巧克力蛋糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.26W
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料
普通面粉(中筋面粉) :160可可粉 :32
白砂糖 :80
牛奶 :112
食用油 :64
辅料
苏打粉 :1.5小勺白醋 :25ml
1. 把除了白醋之外的其他材料混合,搅拌至无粉粒。
2. 搅拌好后,倒入白醋,搅拌均匀。
3. 把材料倒进蛋糕模具中,抖动一下,让表面平整。
4. 烤箱165度预热,烤18分钟左右。
1、我用的是碱化可可粉,做出来的颜色会更深。2、我用过高粉低粉来做,吸水量比普通面粉要多30ml左右。3、这个蛋糕冷藏过更好吃。