海鲜菇鸡蛋羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :4个海鲜菇 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.准备好四个鸡蛋,海鲜菇洗净,攥干水分
2.搪瓷碗中加入少量油,转圈抹上
3.海鲜菇切碎
4.鸡蛋磕入搪瓷碗
5.加少量盐和酱油
6.搅拌均匀
7.加入海鲜菇碎
8.加入适量清水
9.加两滴香油
10.放入蒸锅中,隔水蒸12分钟
11.出锅码放上枸杞点缀
在蒸锅开火的前一秒也要保持搅拌的节奏,这样蒸出来的鸡蛋羹更加细滑均匀