素炒金针菇怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。

2.炒锅烧热放油。

3.下青椒丝煸炒。

4.放入胡萝卜丝和金针菇。

5.倒入蚝油。

6.加糖、盐、鸡精调味。

7.快速翻炒两下就行了。

烹饪技巧

金针菇容易出水，要挤干水分，炒的时候也要手脚快点哟。