煎煮冬瓜怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 冬瓜去皮洗净，切大块，划棋盘花刀；

2. 油锅爆香五花肉，放入冬瓜块煎至两面金黄；

3. 加入蒜末、老抽、盐、鸡精、糖和水，翻炒均匀后转小火焖至收汁。