家常纯素杂菇煲怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
金针菇 :适量茶树菇 :适量
草菇 :适量
平菇 :适量
香菇精 :适量
辅料
盐 :适量1. 草菇处理:在草菇的圆头上划个小十字,这样能更易入味更易熟透
2. 把菇菇们全部焯一遍,因为菇菇比较多,我分了两次焯
3. 取少许蘑菇精,加一点盐、一点酱油,一点清水,调成汁
4. 锅内壁抹油,将焯好的菇菇放进去(看,它们已从刚才的一大堆缩成一小堆了),加入几片胡萝卜,既然营养又好看。
5. 将调好的汁浇到菇菇上,盖盖开火,煮开后转小火煮两三分钟就大功告成啦!