鸡肉丸子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.41W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡绞肉 :适量山药泥 :适量
红味噌 :适量
姜汁 :适量
味醂 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
酒 :适量
辅料
具体步骤
1. 鸡绞肉以同一方向打至黏稠,加入盐、山药泥及其余所有材料,再揉打至胶凝状。
2. 将作法1的肉馅做出丸子状,放入滚水中煮至浮上即可捞起。
3. 另取一锅将酱汁材料混合煮开,放入作法2的丸子煮至上色即可。
主料
鸡绞肉 :适量辅料
具体步骤
1. 鸡绞肉以同一方向打至黏稠,加入盐、山药泥及其余所有材料,再揉打至胶凝状。
2. 将作法1的肉馅做出丸子状,放入滚水中煮至浮上即可捞起。
3. 另取一锅将酱汁材料混合煮开,放入作法2的丸子煮至上色即可。