香醇的乡吧佬鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.18W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鹌鹑蛋 :500辅料
盐 :5酱油 :40
八角 :2个
啤酒 :1罐(330ml)
具体步骤
鹌鹑蛋洗净冷水入锅煮熟
把煮好的鹌鹑蛋捞出迅速过凉,剥掉蛋壳
剥好壳的鹌鹑蛋放进煮锅里,倒入啤酒
加香叶,桂皮,八角,盐,酱油和白糖,大火烧开后转中小火
小火煮半小时左右关火,放汤汁里浸泡4小时以上,然后捞出平摊晾干即可
主料
鹌鹑蛋 :500辅料
盐 :5具体步骤
鹌鹑蛋洗净冷水入锅煮熟
把煮好的鹌鹑蛋捞出迅速过凉,剥掉蛋壳
剥好壳的鹌鹑蛋放进煮锅里,倒入啤酒
加香叶,桂皮,八角,盐,酱油和白糖,大火烧开后转中小火
小火煮半小时左右关火,放汤汁里浸泡4小时以上,然后捞出平摊晾干即可