巧克力慕斯怎么做美味好吃
来源：飘香吧 6.9K
主料
低精面粉 ：50巧克力 ：80
辅料
吉利丁片 ：2个1. 先做一份六寸的戚风蛋糕
2. 将巧克力隔水融化，加入50g到奶油，搅拌均匀
3. 将200g淡奶油加25g糖用打蛋器打成奶昔状
4. 打发好的淡奶油和巧克力混合，加入融化了的吉利丁片，到入切片的戚风中
5. 放入冰箱冷藏两小时
6. 成品
巧克力 ：80
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