菜谱 春笋香檬鸭的做法 - 春笋香檬鸭怎么做 来源:飘香吧 1.08W “本菜属性为:酸、香、辣口味。” 食材明细主料鸭肉 (适量)闷鸭料 (500g)辅料料酒 (10g)蚝油 (30g)葱油 (20g)柠檬水 (20g)蒜块 (30g)姜片 (30g)酸笋 (适量)小米椒茸 (20g)红萝卜片 (适量)原味 (口味)焖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)春笋香檬鸭的做法步骤1、取配制好的肉量,姜洗净切成菱形方块,蒜子斜刀对半,小米椒去蒂剁茸,红萝卜切菱形方片。2、锅烧适量水把酸笋“飞水”,捞起用冰水泡备用。3、锅下许油,把备好的料头下锅爆炒几下,下少许盐,在把配制好的肉下锅拌炒,至肉色变白调柠檬黄色拌炒,加入水焖至10分钟。 香檬鸭 香檬 春笋香檬鸭的家常做法 春笋香檬鸭怎么做好吃 春笋香檬鸭怎么做 春笋香檬鸭的做法步骤 春笋香檬鸭的做法 春笋香檬鸭 春笋 春笋香檬鸭的最正宗做法