好吃的抹茶芝士冻怎么做美味好吃

抹茶芝士冻是用原味酸奶、抹茶粉、吉利丁片以及淡奶油等几种主要的原材料加工制作而成的，原味酸奶中含有大量的营养成分，经常食用可以改善自身肠道功能，有助消化的功效，抹茶粉则是加入绿色的颜色，色彩鲜艳加上美味的芝士冻是不错的。

主料

辅料

具体步骤

1.消化饼压碎，加入溶化黄油拌匀，倒入模具用勺子压紧，冰箱冷藏

2.奶油奶酪加砂糖打发均匀

3.加入抹茶粉拌匀

4.酸奶加热至40度左右，加入已泡好的吉利丁片拌匀，加入抹茶奶酪糊里

5.淡奶油打发至有纹路，分次拌入抹茶奶酪糊里。倒入模具里，冰箱冷藏5小时或以上。热模具边再脱模

6.成品

7.成品

8.成品

9.成品

烹饪技巧

本方是6寸圆模，高度是6寸模一半高