蚵仔酥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.34W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鲜蚵 :300公克地瓜粉 :100公克
九层塔 :50公克
胡椒盐 :少许
辅料
1. 鲜蚵洗净沥干水份备用。
2. 取一容器放入地瓜粉后,再将鲜蚵均匀沾裹上地瓜粉。
3. 热锅后倒入适量的油,放入作法2的蚵仔油炸至金黄色后捞起摆盘,再将九层塔放入热锅中略炸后捞起摆入前述的鲜蚵上面。
4. 食用时沾上少许的胡椒盐一起吃即可。
主料
鲜蚵 :300公克辅料
1. 鲜蚵洗净沥干水份备用。
2. 取一容器放入地瓜粉后,再将鲜蚵均匀沾裹上地瓜粉。
3. 热锅后倒入适量的油,放入作法2的蚵仔油炸至金黄色后捞起摆盘,再将九层塔放入热锅中略炸后捞起摆入前述的鲜蚵上面。
4. 食用时沾上少许的胡椒盐一起吃即可。