营养天麻炖鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.65W
准备时间:15分钟 烹饪时间:50分钟主料
鸡 :1只辅料
盐 :适量红枣 :适量
天麻 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 野生天麻取50克备用。
2. 放微波炉加热半分钟至胀大,用清水稍浸泡后切成小块(如选用药店卖的大块天麻,虽加热变软后切片状)。
3. 光鸡洗净,去皮去脂肪。
4. 沸水中焯煮一下。
5. 捞起,洗去浮物,沥干水。
6. 红枣洗净去核,姜洗净切块。
7. 把以上四种食材放进炖锅内胆,倒进凉开水。
8. 炖锅调高火2.5小时。
9. 2.5小时后,加盐调味,开吃。