鲍汁炒草菇肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.12W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
草菇 :适量瘦肉 :适量
辅料
姜丝 :适量鲍汁 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
1. 瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;
2. 草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;
3. 热油锅,爆香姜丝;
4. 倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;
5. 倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;
6. 淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可。
主料
草菇 :适量辅料
姜丝 :适量1. 瘦肉切成薄片,用盐、生粉拌匀,腌10分钟;
2. 草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;
3. 热油锅,爆香姜丝;
4. 倒入瘦肉片,大火滑炒至变色;
5. 倒入飞水后沥干水分的草菇,翻炒均匀;
6. 淋入适量鲍汁,翻炒均匀即可。