不一样的白菜萝卜豆腐汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟好喝的白菜萝卜豆腐汤,这道菜一听起来就觉得很朴素,熬出的汤汁不会有油腻的感觉。这是一道很适合素食主义吃的菜,白菜具有除烦、利水、清热解毒的效果,而豆腐呢则是具有清热泻火、益气、解毒的功效。在吃完大鱼大肉后来这样一碗汤,是十分享受的。
主料
白菜 :适量萝卜 :适量
豆腐 :适量
香菜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
味精 :适量
韩式辣椒酱 :适量
具体步骤
1.白菜、白萝卜、豆腐洗净,切成大小差不多的长条,在沸水焯一下,捞出备用。香菜洗净,切段备用
2.锅里放油置火上,油烧到5成热时,放入韩式辣椒酱,炒香,放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。加入白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜,关火,盛出即可。