金银蒸蛋怎么做美味好吃

在很多人的家庭中，很多人的的早餐不会少了鸡蛋，但大多都是白水煮蛋或者茶叶蛋，未免吃久了就不想在吃下去了，事实鸡蛋还有其他做法呢，例如，金银蒸蛋，不仅外观好看，而且还能闻到它的香味哦，真的是美感和味道都很一流哦，还不赶快动手做一做。

主料

辅料

具体步骤

备好鸡蛋4个

皮蛋去壳切碎备用

鸡蛋打散，加入适量盐(别加太咸，后面还要调入生抽的)~加入适量食用油，加入适量清水，调入1亳升米酒打成液。

鸡蛋加入调料打散后，放入切好的皮蛋入锅蒸。

蒸金银蛋要在蛋液面盖个盘子~此法蒸熟的蛋比较嫩滑。盖好锅盖，大火烧开转中小火蒸。

油条葱花切好待用

金银蛋蒸至10分钟时、蛋液凝固、这时将切好的油条撒入蛋面、盖好盖子再蒸2一3分钟至蛋全熟关火出锅。

金银蒸蛋出锅淋上适量生抽和香麻油~撒上香葱点缀。美感和香味马上散发出来，令人心生要流出口水来~~

金银蒸蛋成品