美味的葱香芝士餐包怎么做美味好吃

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美味的葱香芝士餐包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟

早餐吃腻了包子、油条怎么办,别担心,美味的葱香芝士餐包帮您解决您的烦恼。这款中西结合的餐包颜值超高,烤的恰到好处外皮呈现金黄色,表面浮着略微暗绿的葱花,赢得了不少人的青睐。美味的葱香芝士餐包不仅外观诱人,味道更是一大卖点,这样的小餐包还不赶快学起来。

主料

高粉 :300
低粉 :50
奶粉 :20
牛奶 :185
芝士条 :适量
葱 :适量

辅料

酵母 :5
蛋液 :适量
盐 :适量
糖 :适量
肉松 :适量

具体步骤

把除黄油外所有面团材料放入面包机中搅拌成团,加入黄油继续搅拌15分钟。

搅拌好的面团室温发酵至2.5倍大。

发酵好的面团排气,分成8份。 分别揉圆,室温醒发15分钟。

醒发后,取一块面团,揉匀,压扁,擀成上图状。

撒上一些肉松,挤上沙拉酱

卷起,中间切开两半。

把切开的面团,切口朝下,放入烤盘。正方形烤盘放了9块面团。

做好造型的面包胚盖上一层湿纱布,放入烤箱,烤箱放一杯温热水,二次发酵至两倍大。

二次发酵好后,取出来,刷上蛋液,挤上沙拉酱,撒上肉松、葱花、芝士条。

入烤箱,190度,中层上下火,18分钟左右。出炉后,马上从模子取出来,放烤网上晾凉,趁着有点热气时密封保存。

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