巧克力炼乳戚风怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.27W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :两个牛奶 :30ml
色拉油 :30ml
巧克力炼乳 :80g
白糖 :20g
低筋面粉 :50g
辅料
具体步骤
2. 2,蛋白放入另一个容器中
3. 3,将蛋黄分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉搅拌好
4. 4,加入巧克力炼乳
5. 5,搅拌至糊状
6. 6,蛋白打发至硬性发泡
7. 7,将蛋白糊和蛋黄巧克力糊均匀的自上而下搅拌好
8. 8,倒入模具中,把模具对着桌面撞几下,把气泡撞出来,烤箱150度倒数第三层40分钟左右。