红枣枸杞鸡汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.12W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
鸡 :1/2只辅料
姜 :2片枸杞 :适量
红枣 :5颗
盐 :适量
当归 :2片
具体步骤
1.鸡肉洗净剁块。(我只用了小半只鸡)
2.剁块的鸡肉飞水,用流水洗净粘在肉上的血沫。
3.洗净的鸡肉放入砂锅内,加入红枣、当归和姜。
4.一次性加够清水。
5.大火煮开,撇去浮沫,转小火慢炖。
6.炖至鸡汤够浓郁时,加入枸杞和适量盐,再炖五分钟即可。
7.成品。
炖制鸡汤的途中最好不要加水,所以一次性加够水再炖。