美味的香酥干煸鸡肉怎么做美味好吃

美味的香酥干煸鸡肉，让你一下子仿佛就看到摆在了眼前，干煸的鸡肉香味，使得鸡肉油而不腻，更加的有嚼劲，加上麻辣的感觉，香喷喷的酥香不是一般的美食家们能忘怀的，更别提作为家常菜时常享用时候是多么的受人欢迎了，你还在等什么呢

主料

辅料

具体步骤

1.鸡胸肉加料酒煮至变硬捞出。

2.切块。

3.配料备好。

4.热油炒香配料。

5.干辣椒开始变黑时捞出。

6.锅中剩油继续煸炒鸡肉至金黄。

7.加入适量豆瓣和酱油炒出红油。

8.再次放入炒好的配料，继续煸炒片刻即可加盐和味精调味出锅。

9.香香哒。

烹饪技巧

鸡胸肉不必煮太熟，太熟切时容易散，当然也可以不煮直接干煸，我只是习惯煮了再干煸。