好吃的腐乳肉酱烧豆腐怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟受欢迎的食物很多,然而其实越是家常的菜越是受欢迎呢,因为相对来说从价格方面,还是食材营养方面,还是大家的口味方面,一定家常的就是受欢迎的,所以今天的菜就是腐乳肉酱烧豆腐,豆腐很营养的同时,小孩子老年人都是很喜欢的很适合的。
主料
老豆腐 :500腐乳肉酱 :100
辅料
大蒜 :适量油 :适量
红椒 :适量
盐 :适量
花椒油 :适量
具体步骤
1.准备豆腐一块、红椒、大蒜和自制的腐乳肉酱(腐乳肉酱的做法)
2.豆腐切块,大蒜和红椒切碎
3.豆腐放开水中加适量的盐氽一下
4.沥干
5.热锅下油下大蒜炒香
6.下腐乳肉酱
7.炒出香味
8.下豆腐和适量的水
9.煮开后烧5分钟关火倒入适量的花椒油
10.盛入碗中即可
腐乳肉酱是咸的,豆腐氽水时也加过盐,所以制作过程中不用再加盐了。