猪肉白菜蒸饺怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
全麦面 :450白菜 :1500
猪肉 :400
辅料
盐 :适量葱花 :适量
五香粉 :适量
酱油 :适量
油 :适量
腐乳 :适量
具体步骤
1.把面和水放入面包机内桶,选择搅拌档
2.面包机揉好的面包,放上湿屉布,放在一旁醒发
3.肉洗干净切成2-3厘米的块
4.用料理机把肉铰成肉馅
5.白菜切成块状,放入料理机铰成馅
6.肉馅中加入盐,五香粉,酱油,腐乳,油
7.加入葱花
8.把肉馅顺着一个方向搅拌,至肉馅上尽
9.把拌好的肉馅与白菜末放到一起
10.把肉馅和白菜搅拌均匀
11.把面分成小剂子
12.把剂子压扁
13.压扁的剂子擀成薄薄的饺子皮
14.取一个饺子皮,上面放上拌好的馅
15.包成饺子
16.把包好的饺子放在蒸镰上
17.饺子放入锅中,水开蒸15分钟
18.成品
这个馅都是用料理机做的,搅馅时间一定要短,时间长了就会成肉泥和菜泥,口感不好