美味佳肴般的小酥肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡胸肉 :1片辅料
十三香 :3白胡椒粉 :5
椒盐 :3
盐 :5
红薯淀粉 :40
孜然粉 :3
料酒 :10ml
油 :500ml
具体步骤
1.鸡胸用瓷刀片3片。
2.切成0.8厘米的条。反复清洗15次,直到洗的水清澈。
3.加入十三香和胡椒粉,料酒抓匀。
4.撒上淀粉,包裹住鸡肉。
5.倒入油,油温偏热不烫手为宜。中小火!
6.倒入鸡胸。
7.定型后捞出来晾凉。
8.再次高火热油,冒烟了就可以再次倒入鸡胸。
9.颜色金黄捞出。
10.撒上椒盐和孜然粉…
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