红烧羊肉火锅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.72W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
姜末 :适量蒜泥 :适量
盐 :适量
糖 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
蒜叶 :适量
具体步骤
1. 羊肉洗净切小块,用大火煮开后倒除血水浮沫,重新加水用小火熬煮至羊肉软烂后关火捞出
2. 在炒锅中倒入适量的油,油热后撒入姜末、蒜泥炝锅,煸炒出香味后倒入煮好捞出的羊肉
3. 倒入适量的白糖、酱油、盐和切成滚刀块的白萝卜和山药熘匀;加入步骤1中的羊肉清汤,改小火炖煮,汤汁即将收干时关火,撒入蒜叶即可;