美味的香草冰淇淋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.63W
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料
蛋黄 :5个白砂糖 :130
牛奶 :400ml
淡奶油 :250ml
香草精 :2.5ml
盐 :一小撮
辅料
奥利奥饼干碎 :少许具体步骤
1. 蛋黄5个,130g糖,400ml牛奶倒入锅中小火加热不断搅拌,快要沸腾立即关火
2. 倒入淡奶油搅拌,再加香草精和盐还有奥利奥饼碎彻底冷却进冷冻
3. 开始结冰以后每半小时用电动打蛋器打片刻,重复4次以上,等彻底冻硬就可以了
最后淋上巧克力酱,好吃