瘦肉炒豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.91W
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料
瘦肉 :150豆腐 :三块
辅料
葱花 :少量油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
1. 先将瘦肉切好放少量酱油和盐醃放一边待入味。
2. 把豆腐切成一小块一小块,葱花也切好。
3. 先热下锅放油,再倒入醃好的瘦肉翻炒下捞出待用。
4. 不用洗锅再倒油进锅,油开始热时调小火把豆腐一块块放入锅中轻炒下,待表皮稍变黄色后放入少量清水煮,加少量酱油,煮的同时也瘦肉一起倒入。
5. 煮开后放适量盐,差不多可以起锅时放葱花再翻炒下就可以上菜啦。
瘦肉不要太瘦的,要炒过,喜欢的话可以加点豆豉