自制营养燕麦饼干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.04K
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :150快熟燕麦片 :100
细砂糖 :20
红糖 :60
椰蓉 :50
黄油 :110
蜂蜜 :20
小苏打 :3
辅料
具体步骤
1. 低筋面粉和小苏打混合筛入碗里, 再加入燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉完全混合均匀。
2. 黄油切成小块加热溶化成液态。
3. 蜂蜜加入溶化的黄油中,搅拌均匀。
4. 将 1 中的粉类,加入黄油中。拌匀,成为饼干面糊。
5. 烤盘上铺烤盘纸。取一些饼干面糊,放入你喜欢的饼干模具中,轻轻压实。厚度5mm,放在烤盘上。
6. 烤箱预热160度,将饼干胚放入烤箱。烤15分钟,至金黄色即可。
此款饼干非常耐饱,饿的时候吃上二块,非常管用哦。这些量我烤了38块,用的是直径45mm的圆形模。压制饼干时,不要压的太紧,不然烤出后就没有这么酥脆了。