炒胡萝卜片怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
胡萝卜 :300辅料
大蒜(白皮) :10大葱 :5
酱油 :20
盐 :1
白砂糖 :5
味精 :1
姜 :5
植物油 :40
1. 将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。
2. 将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。
3. 炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。