口感好的蔓越莓饼干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.28W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :2个低筋面粉 :100
辅料
黄油 :80蔓越莓 :适量
白糖 :35
1.黄油隔水软化
2.加入适量的白糖
3.加入两个鸡蛋搅拌均匀
4.加入适量的蔓越莓干
5.加入低筋面粉
6.揉成光滑的面团
7.用保鲜膜固定成长方体状,冰箱冷藏2个小时以上
8.定型后,取出切成2厘米的薄片,预热180度烤箱,上下火40分钟,即可
9.出炉
如果有糖粉的话,最好用糖粉,更加细腻。