菜谱 罗汉斋的做法 健康素菜------罗汉斋 罗汉斋怎么做 来源:飘香吧 1.21W “传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究,通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪,各有各的特色” 食材明细主料粉丝 (一扎)腐竹 (2根)冬菇 (4朵)云耳 (5朵)胡萝卜 (半截)小塘菜 (5颗)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)罗汉斋的做法步骤1、冬菇,云耳泡软后切成丝,腐竹折成小段和粉丝一起泡软备用。胡萝卜去皮切成小块,小塘菜洗净备用。2、把水烧开后,加点盐和油,把小塘菜放进焯熟捞起摆盘。3、另起锅把油烧热,先放冬菇炒出香味后,把胡萝卜丝和云耳丝放进同炒到6成熟时,把腐竹放进同炒,下盐,少许酱油,鸡精调味,起锅起把泡好的粉丝放进同炒到变软就可上碟。 罗汉斋怎么做 罗汉斋 罗汉斋的家常做法 罗汉斋怎么做好吃 罗汉斋的最正宗做法 素菜 罗汉 健康 罗汉斋的做法步骤 罗汉斋的做法