素小炒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.13W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
腐竹 :适量菜心 :适量
木耳 :适量
辅料
胡萝卜 :适量姜片 :适量
香油 :适量
花生油 :适量
味精 :适量
胡椒粉 :适量
清汤 :适量
葱段 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.腐竹用温水泡透,取出,斜切成段。
2.木耳泡透,去根,撕成小朵,胡萝卜切片。菜心洗净,一切两半,用热水焯过。
3.锅内加热油烧热,炒香葱,姜,放入腐竹,加清汤略烧,加入调料调匀,放入木耳,胡萝卜,菜心炒匀,撒胡椒粉,淋入香油,出锅装盘即可。