爆香辣椒炒豆腐干回锅肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.17W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟辣椒炒豆腐干回锅肉,这是一道看起来就让人觉得很饿的菜,恨不得马上盛一碗米饭就着吃。豆腐干将回锅肉肉汁收尽,加上辣椒的香味,让人食欲大增,辣椒的色泽与豆腐干和回锅肉的搭配,让人不得不被它香味以外的卖相吸引。这真是一道让人回味无穷的佳肴啊。
主料
肉 :100豆腐干 :300
辣椒 :100
辅料
大蒜 :适量盐 :8
油 :适量
具体步骤
1.辣椒洗净切碎
2.豆腐干洗净
3.将豆腐干切条
4.大蒜洗净切碎
5.将肉洗净
6.将肉切片
7.放油下肉大蒜翻炒至变白放适量盐翻炒
8.下辣椒豆腐干翻炒至变软放盐和水煮4分钟
9.盛出即可
一定要注意豆腐干要收汁才够入味。