风味煮鸡酒怎么做美味好吃

煮鸡酒是广东风味的补血汤，又叫左叶子鸡酒，听名字就知道很补啦。这也是所有广东人都会做的，做法非常简单的,几乎每个产妇都喝过这种驱风补血汤，我做这个也是一级的棒，全家都爱喝，成品简直都要流口水了，好了，我来简单介绍一下步骤吧。

主料

辅料

具体步骤

将半边鸡砍件,姜切片

大火热锅下油爆香姜片

然后倒入鸡内爆炒

将鸡炒断生后加些盐继续炒半分钟

随后加水入锅大火煮沸

煮沸后清去浮沫,然后加入白酒大火煮5分钟

煮好的鸡酒放盐调味关火

一碗美味的鸡洒趁热喝才好哦