蒸猪头皮怎么做美味好吃
来源：飘香吧 1.79W
蒸猪头皮是一道原材料十分简单的菜肴。主要食材即为猪头皮，配料有姜、肉桂、料酒等。猪头皮中含有大量的蛋白质，营养价值极高，可以补充人体所必须的蛋白质以及矿质元素，蒸猪头皮保留了猪头皮的鲜香，爽滑酥嫩，其味无穷。
主料
排骨 ：200g猪头皮 ：300
辅料
酱油 ：3匙生粉 ：2匙
辣椒 ：3根
盐 ：4g
花生油 ：3匙
蒜头 ：半个
海天黄豆酱 ：2匙
蚝油 ：1匙
料酒 ：5匙
糖 ：4g
具体步骤
1.先将排骨和猪头皮洗干净，猪头皮飞水，然后切细片，排骨剁细件，然后将所有材料一起伴混，腌制20分钟，在开水上蒸15—20分钟即可食用
2.很香
3.配上米饭一流
