家常龙井茶香鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.94W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
龙井茶 :春笋 :
鲜香菇 :
小山鸡 :
金华火腿 :
辅料
黄酒 :油 :
盐 :
蜂蜜 :
小香葱 :
姜片 :
酱油 :
1.将小山鸡洗净,凉水下锅,飞水去血末
2.开水下锅,放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片,鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿,整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出
3.鸡捞出,将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜
4.锅里做油,将整鸡入锅炸至变色
5.将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香,撒在鸡身周围。