金针菇瘦肉汤怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
金针菇 :50豌豆 :50
瘦肉 :50
萝卜苗 :50
辅料
酱油 :1小勺五香粉 :1小勺
生姜 :1片
油 :适量
生粉 :1小勺
盐 :1勺
1.瘦肉切小块用少许盐、酱油、生粉、五香粉腌起来
2.萝卜苗焯下水,水开后放少许盐再放萝卜苗
3.一分钟后捞起,去掉生萝卜苗的涩口味
4.热锅温油放豌豆炒一会
5.炒至半熟时加入适量的清水和生姜
6.煮开后放金针菇
7.随后加入萝卜苗
8.再次煮开后倒入瘦肉调入适量的盐和鸡粉即可
萝卜苗焯水一分钟就捞起,以免太烂失去口感!