肉末鸡蛋羹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.81W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :4个辅料
精肉 :50芹菜 :一小颗
海鲜酱油 :适量
水淀粉 :适量
香菜 :少许
葱末 :适量
五香粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鸡蛋打入大碗中,搅散。
2.加水一小碗半、加盐搅匀。
3.上屉蒸15分钟.
4.肉切末。
5.芹菜切末。
6.炒锅放少许底油烧热,放肉末煸香,加五香粉、葱末、海鲜酱油,再加芹菜末煸炒。
7.加水半小碗,用水淀粉勾薄芡。
8.浇在蒸好的蛋羹上撒香菜末即可。
蒸蛋时间不要过长。