自制韭菜豆渣饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.1W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
豆渣 :240中粉 :80
鸡蛋 :1个
韭菜 :100
辅料
植物油 :适量盐 :0.5勺
五香粉 :0.25勺
1.韭菜洗将切细。
2.将韭菜末、豆渣、鸡蛋、面粉、盐、五香粉全部放在盆里。
3.将所有材料搅拌合成稍微稀的面团。
4.平底锅放油,烧热,将取一份面团捏成适当大小的饼子下在锅里,小火慢慢煎。
5.饼子煎好一面,翻面继续煎,两面煎黄即可食用。
煎饼子用小火慢慢煎,避免煎焦。