家常的葱烧排骨怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
猪排骨 :300公克青葱 :3支
姜片 :3片
八角 :2粒
蚝油 :1大匙
酱油 :1大匙
蕃茄酱 :1小匙
米酒 :1大匙
水 :400㏄
辅料
1. 猪排骨洗净,切成适当长度的块,放入热油锅中中火煎至两面均呈金黄色,盛出沥干油分备用。
2. 青葱洗净切段备用。
3. 锅中倒入适量油烧热,放入青葱段、姜片、八角小火炒出香味,再加入作法1猪排骨块和所有调味料拌匀后以大火煮滚,改以小火加盖焖煮约30分钟至汤汁略收干即可。