十香如意菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.52W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
豆干 :3块银芽 :30g
胡萝卜 :1根
荷兰豆 :30g
金针菇 :30g
黄菜椒 :1个
香菇 :5个
海带 :30g
笋丝 :30g
姜丝 :适量
盐 :少许
辅料
1. 将豆干切成细丝,胡萝卜、荷兰豆、黄菜椒和香菇都切成丝,备用。
2. 在特富龙?涂层的炒锅中放入少量底油,约1汤匙就够,加热致八成热后,放入葱姜丝爆香,倒入之前准备的胡萝卜丝、黄菜椒丝、香菇丝和豆干丝,略炒。
3. 再在上面整齐地铺上银芽丝,起腕翻锅,将银芽整体翻炒到底下,待30秒后起锅倒入盘中,加盐调味。
4. 最后将荷兰豆丝单独放入锅中用余油翻炒10秒钟,趁热盖到菜肴上面。
5. 最后,在菜肴上淋几滴香油即可。