简单版肉馅酿鸡蛋怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :5个猪瘦肉 :2两
西兰花 :4小朵
胡萝卜 :若干片
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋入清水煮熟。
2. 猪瘦肉剁成肉末,加入少量盐、味精、五香粉、姜粉一点香油调成肉馅,肉馅不要太干,可酌情加入植物油。
3. 煮熟的鸡蛋去皮,对切成两半,小心将蛋黄取出,将十个半片的蛋清摆在盘中,将肉馅均匀的放入蛋清的小窝里,最后在表面上摆上几棵香菜,上锅蒸10分钟即可。
4. OK,可以吃了,很香的哦