炒红薯玉米粒怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.15W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
高汤 :适量胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
精盐 :适量
淀粉 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1. 将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好;
2. 坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;
3. 留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。
玉米粒含蛋白质,玉米油,糖类,维生素,无机盐,调中和胃,利小便,降血脂。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃。