洛神花山楂酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.23W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
新鲜山楂 :适量洛神花 :适量
辅料
冰糖 :适量具体步骤
1. 将新鲜山楂洗净,剖开去核。
2. 将山楂、冰糖一并放入锅中。开大火煮开之后转至中小火。
3. 不用盖锅盖,让锅里的水一直保持着滚开的状态。
4. 熬制30分钟左右放进洛神花适量。继续熬制。直到汤汁变少,便浓稠。即可关火出锅。
加入了洛神花之后汤会变得很酸,可以适当多加些冰糖。如果想喝汤,可以不用熬制太久。如果想像我这样可以冲水喝,也可以当果酱用的话,要有耐心,慢慢地熬。做这道菜的时候千万不要用铁锅哦!