早餐优选的红枣核桃馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.68W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟都知道红枣和核桃都是很健康的食物,把这两个和馒头放在一起就是很搭的营养早餐,有些人对一些食物有着莫名的偏爱,就像我妹妹特别喜欢吃馒头一样的,当她第一次吃红枣核桃馒头的时候真的是爱不释手,喜欢的吃货们注意哦,把红枣蒸一下再揉在面团里,那样子味儿更加棒。核桃仁也要选那种皮不涩的,那样子蒸出来馒头的口感才会好。
主料
面粉 :500清水 :260
酵母 :3
色拉油 :5
黄砂糖 :65
辅料
红枣 :适量核桃仁 :适量
具体步骤
1.备好所用食材。
2.除红枣核桃仁外,其它食材入面包机揉至光滑。
3.醒发半小时备用。
4.再将红枣去核改刀,再将核桃仁拍碎加至在面团里,揉至融合。
5.将面团揉搓好后压成面皮,再卷起改刀。
6.将改刀好的面团码在油纸上入蒸锅,隔水蒸至十分钟即可。
7.蒸好后,微焖一下再开盖。
天气冷用温水,天气热用冷水来揉面。