好吃的莲藕炒肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.84W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
莲藕 :200猪肉 :150
辅料
油 :适量盐 :适量
辣椒 :5个
1.辣椒洗净切段
2.藕刨皮,洗净,切片。肉洗净切好
3.放入适量油,肥肉先下锅,煎熟
4.倒入备用的莲藕
5.翻炒1分钟左右
6.倒入瘦肉,继续翻炒,约1分钟
7.放入辣椒,辣椒上放入适量盐,翻炒辣椒,可用锅铲压辣椒,约1分钟
8.混合翻炒几下
9.放入少量水,水煮干后,放入适量盐
10.即可出锅
藕切好后需尽快下锅烹制,可避免藕因氧化而变黑