自制肉桂卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.18W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
面包粉 :250绵白糖 :40
酵母 :3
食用油 :20
盐 :2
水 :220
鸡蛋 :25
辅料
白糖 :适量肉桂粉 :适量
花生粉 :适量
白芝麻 :适量
1.按照鸡蛋、糖、盐、水、油、面包粉、酵母的顺序把食材加入面包桶。
2.启动面包机开始揉面、发酵。
3.发酵至二倍半大结束发酵。
4.准备好肉桂粉,并且把糖和芝麻和花生粉都放进肉桂粉内搅匀备用。
5.把发好的面放在案上排气后揉顺滑,放置十几分钟松弛一下。
6.用擀面杖擀成薄饼。
7.刷上食用油。
8.撒上肉桂粉。
9.从里边向外卷起来。
10.再切成小块。
11.让横截面朝上摆入烤盘发酵。
12.发至二位多点大小,刷上蛋液,放于烤箱中层设置180度开始烘烤。
13.20分钟就可以出炉。
肉桂是滋补脾肾阳虚的,如果本来就肝火非常旺就尽量不要吃。