老爸做的玛德琳怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.22W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
黄油 :80柠檬皮 :2个
鸡蛋 :2个
低筋面粉 :100
泡打粉 :4
辅料
白砂糖 :40具体步骤
1.黄油80克隔热水熔化成液体备用
2.柠檬用盐搓洗干净后擦出皮屑
3.加糖40克,搅拌均匀
4.加鸡蛋两个,搅拌均匀
5.加面粉及泡打粉,搅拌均匀
6.倒入黄油
7.搅拌均匀
8.装入裱花袋,挤入模具
9.入烤箱中层170度15分钟
10.至边缘出现焦色即可,冷却后食用口味最佳
搅拌后的面糊可入冰箱半小时再挤。