凉拌烟熏豆干/香干怎么做美味好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料
豆干 :两个辅料
姜丝 :适量蒜末 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
花椒油 :适量
辣椒油 :适量
葱末 :适量
1. 豆干洗净切成薄片,越薄越好。
2. 加入调料姜丝,葱末,鸡精,辣椒油,花椒油,生抽,醋,葱末。
3. 拌好即可!
烟熏豆干本来就是咸的,所以不用放盐。如果是买的香干则需适当调味。家里的豆干熏的太干了,在肉汤里才能煮软再吃而且要趁热切了拌着,不然一凉就变的硬硬的了。